山口県山陽小野田市にある「ソル・ポニエンテ」は、新鮮な旬の食材を使用した料理が味わえる創作地中海レストランです。大人気の具だくさんパエリアをはじめ、ワインの種類も充実しています。 建物は「新国立競技場」を手掛けた、世界的建築家 隈研吾氏が設計していて、三方がガラス張りのためそこから見える景色はまさに唯一無二。「日本の夕陽百選」に選ばれた「きららビーチ焼野」の夕日を見ることができますよ。土日の夕陽の時間は、予約がおすすめです。 このレストランは山口県認定のサイクルエイドに認定されており、サイクルラックや飲料販売等による給水、トイレなど、休憩のために必要なサービスが揃っているので、ぜひ自転車旅の際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？